プリン博覧会にて、特別金賞を受賞し「プリンの殿堂」入りを果たした「焼きとろっプリン」をお取り寄せ。心をこめて贈る「オンリーワンプリンギフト」も大変人気です。

〒067-0005 北海道江別市牧場町25番地18

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キャラメリゼプリンロール(冷凍)

ついに完成!

きめ細かいしっとりビスキュイブラン

冷凍から解凍しても分離・離水しないプリンをそれぞれの味に仕上げ、それぞれの味のクリームと一緒にそれぞれの味のしっとりビスキュイブランで包みました。
軽くてふんわりとした食感のビスキュイ(別立て法で作られたスポンジ生地)はクリームやフルーツとの相性も良くさまざまな洋菓子に使用されてます。
別立て法とは、卵黄と卵白を別々に泡立てる製菓技術で、一緒に泡立出る共立て法に比べ、ふんわりとした軽い食感に焼き上がるといった特徴があります。
その技法をオリジナルで改良しビスキュイの良い部分を残しさらにしっとりときめ細やかな白いスポンジ(ビスキュイブラン)に仕上げました。

それをブラストチラーで急速冷凍しましたので、解凍後も鮮度は変わりません。
いつでも食べたい時に解凍して召し上がることができます。

おすすめ解凍方法は前日に冷蔵庫に入れておく
自然解凍がおすすめです!

プリン部分が完全に解凍されたらベスト状態です!
しっとりお口の中でとろけますよ
ベースのロールケーキにキャラメリゼを施します。

プレーン ココア 抹茶 の3種類から選べます。

各セットの料金はこちらです

ロールケーキ3個セット300.jpg

キャラメリゼプリンロール 3本セット

商品選択自由の3本セットです。

商品価格

税込価格2,940円(本体価格2,723円)

別途送料が掛かります

ロールケーキ6個セット300.jpg

キャラメリゼプリンロール 6本セット

商品選択自由の6本セットです。

商品価格

税込価格5,880円(本体価格5,445円)

別途送料が掛かります

オンリーワンシールのサンプル

オンリーワンシールで贈れます!

心を込めた贈り物・・・

あなたのお好きな言葉と名前を書き込んで下さい。
プリン1本1本に貼って贈ります。

ご希望の方だけのサービスです

お疲れ様でした!

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オリジナルシール型

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プリン1本1本にメッセージシールを貼るサービスを行っております。(詳細はご注文フォーム下記)

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プロフィール

青山 博之

2006年のプリン博覧会にて
ベストパティシエ賞」を受賞

会社紹介

株式会社 青山創房

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住所:〒067-0005 北海道
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2020年12月10日

ふるさと祭り東京2021出店決定しました。

2020年12月9日

写真ケーキページを公開しました。

2020年12月4日

写真ケーキ専用ホームページを開設しました。

2020年6月19日

ホームページをリニューアルしました。

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